“Cena da Fabio”
Venerdì 27 gennaio a Casale lo chef d'avanguardia Fabio Mestolo con un raffinato menù vegetariano. Ancora pochi posti disponibili
Venerdì 27 gennaio a Casale lo chef d'avanguardia Fabio Mestolo con un raffinato menù vegetariano. Ancora pochi posti disponibili
Il menù sarà composto da:
Antipasto: fantasia cuntadinna gratinaja al fur con patati e ‘l bieti (fantasia contadina gratinata al forno con patate e biete)
Primo: risott ad Frassine’ con pavrun e zola (risotto di Frassineto Po con peperoni e gorgonzola)
Secondo: mozzarella ad vaca an caruss’ ansimma an letc ad fiur di sicot (mozzarella di vacca in carrozza su un letto di fiori di zucchino)
Dolce: banani gialdi e ciculata fundija (banane gialle e cioccolata fondente)
Vino della Casa e acqua
Per partecipare è necessario prenotare al 339.1601054 o a serydarth@yahoo.it. Data la popolarità dello chef, ci sono state già molte prenotazioni prima ancora di conoscere il menù e restano quindi pochissimi posti disponibili. Il contributo di sottoscrizione consigliato sarà di 12 euro.