Cuochi norvegesi per imparare i segreti della cucina monferrina

Dagli estremi confini settentrionali d'Europa arriva una delegazione. Incontro storico tra due mondi culinari agli antipodi

CASALE MONFERRATO – Per due giorni, giovedì e venerdì, l’Hotel Candiani ed il Ristorante La Torre ospiteranno una delegazione di cuochi della Norvegia cui la chef Patrizia Grossi insegnerà i segreti dell’eccellenza gastronomica del territorio monferrino. Si incontreranno, in questo modo, due mondi culinari all’esatto opposto d’Europa, grazie al tour operator Talk Incentives di Sassuolo. La permanenza degli esperti scandinavi coinvolgerà anche il Castello d’Uviglie, con una degustazione di vini bianchi e rossi del territorio. I 25 cuochi, dopo aver completato il corso di cucina monferrina, prepareranno loro stessi in pranzo per gustarlo tutti insieme e condividere impressioni e giudizi. Quella di venerdì sera sarà una occasione molto importante alla quale l’assessorato al turismo del Comune, guidato da Augusto Pizzamiglio, vorrà partecipare consegnando un attestato al capo delegazione