Enotrekking a Frassinello, aspettando l’Unesco

FRASSINELLO MONFERRATO – Il secondo appuntamento autunnale di “MonferVinum – Enotrekking in Monferrato”, iniziataiva promossa dall’Ecomuseo della Pietra da Cantoni si svolge stamane, domenica, a partire dalle ore 10 in piazza Regina Margherita. Il paese nomonferrino promuove la passeggiata tra le vigne, la degustazione dei vini del territorio e la visita agli infernot, opere strettamente legate alla storia ed alla cultura del Monferrato. Nel 2009 gl infernot del paese hanno ottenuto il marchio De.Co., denominazione comunale riferita alla pratica di scavare nella pietra da cantoni, a diversi metri sotto terra, piccole cantine/grotte, ideali per accogliere a lasciare riposare il vino in questo speciale ambiente che mantiene costante la temperatura.