Vignale ospita il secondo appuntamento di MonferVinum EnoTrekking

VIGNALE MONFERRATO – Oggi, domenica 21 settembre, si tiene il secondo appuntamento a settembre con MonferVinum Enotrekking in Monferrato, iniziativa promossa dall’Ecomuseo della Pietra da Cantoni. Il programma prevede, alle ore 10, in piazza Mezzadra il ritrovo dei partecpanti alle ore 10.

Lasciata la piazza del ritrovo, si raggiunge la vicina azienda vitivinicola di Oreste Buzio, produttore di vino biologico. La prima tappa del tour di degustazione si svolgerà nelle sue cantine, scavate nella pietra da cantoni. E, questo sarà il momento della degistazione con Barbera del Monferrato Doc, Monferrato Freisa Doc e Grignolino Monferrato Casalese DOC.

I vini proposti saranno degustati in abbinamento con acciughe e bagnetto, salami, torte salate e dolci. Al termine della prima tappa di degustazione prenderà avvio la passeggiata lungo lo sterrato che, pianeggiante, segue la valle che separa il territorio di Vignale Monferrato da Camagna Monferrato. Un percorso della durata di circa 45 minuti che conduce all’azienda agrituristica La Pomera.

Giunti all’agriturismo, gestito da Gabriella Trisoglio, il tavolo delle degustazioni offrirà una rosa di vini di tre diversi produttori vignalesi:
– Azienda Agricola “Il Mongetto”: Grignolino Monferrato Casalese DOC e Monferrato Rosso DOC
– Azienda Agricola Roberto Zavattaro : Barbera del Monferrato DOC
– Azienda Agricola Gaudio: Grignolino del Monferrato Casalese DOC (2013) e Monferrato Cortese DOC (2013)

I vini saranno affiancati da due prodotti a marchio De.Co. (Denominazione Comunale): i “Friciulin ad Surcli”, si tratta di una frittatina con le erbette “di vigna”, e la “Giardiniera di Vignale”, piatto della tradizione contadina, realizzato con le verdure dell’orto che ogni cascina monferrina ha al suo ‘fianco’.
Ai prodotti De.Co. si affiancheranno i prodotti del Il Mongetto, azienda che a Vignale Monferrato da oltre trenta anni coltiva e trasforma prodotti, proponendo le vecchie ricette del territorio.

All’agriturismo La Pomera è possibile visitare il Museo di storia contadina, nel quale sono esposti attrezzi agricoli, utensili domestici, vestiti, giocattoli e molti altri oggetti d’epoca. Al termine sarà possibile pranzare a La Pomera che propone il seguente menu: agnolotti, formaggio con mostarda e crostata al prezzo di euro 15, bevande incluse.Sulla via del ritorno (su strada asfaltata che conduce dopo mezz’ora di cammino al punto di partenza) si farà tappa presso l’azienda Gaudio-Bricco Mondalino, per una breve visita alle vigne con riconoscimento dei vari vitigni e breve spiegazione sulla vendemmia in corso. La visita è prevista sia per coloro che non si fermeranno al pranzo, sia – nel pomeriggio – per coloro che si saranno fermati a pranzo presso l’agriturismo.