Ciofs FP di Casale in mostra ad Expo 2015

Il Centro di viale Ottavio Marchino ha presentato Progetto Gelato al Padiglione Casa Don Bosco

CASALE MONFERRATO – È al padiglione Casa Don Bosco in Expo 2015, che il CIOFS-FP “Eusebia Palomino” di Casale M.to si è messo in mostra per la presentazione in anteprima di Progetto Gelato.
Con degustazioni di gelato preparato “live”, infatti, una delegazione di allievi del corso per “Operatore della trasformazione agroalimentare” di Casale M.to, insieme al loro formatore di laboratorio D.Santacesaria, hanno animato il padiglione Casa Don Bosco dal 18 al 20 maggio scorsi.
Il progetto, infatti, vede impegnati sette Centri di Formazione CIOFS-FP del Piemonte (per primo quello di Casale M.to) e Gelatitalia, divisione dei prodotti di eccellenza per Gelateria Artigianale di Granulati Italia, azienda che opera da più di trent’anni nel mondo dei semilavorati di qualità per la gelateria.
Punto di incontro tra il mondo del Lavoro e quello della Formazione, dunque, il progetto ha lo scopo di formare e supportare giovani volonterosi di inserirsi in un mercato oggi in grande espansione in Italia e soprattutto nel mondo.
E questo il CIOFS “E.Palomino” di Casale M.to lo ha bene in mente ed è, come sempre, pronto a formare..con gusto giovani che sappiano preparare un gelato artigianale di alta qualità, buono secondo la vera tradizione italiana, pulito, sano e senza conservanti e coloranti e giusto, ovvero, prodotto da ingredienti e da mano d’opera locale, seguendo lo slogan del progetto!
Come ha dichiarato Oscar Nesta, Presidente e Fondatore di Granulati Italia e Gelatitalia: “Imparare come si produce il gelato è di fondamentale importanza. Siamo onorati di far parte di un grande progetto formativo ed educativo quale Progetto Gelato. Vedere gli occhi felici dei ragazzi che partecipano ai corsi è straordinario”.
E, a seguire, Ercole Lucchini, Operation Manager Padiglione Casa Don Bosco: “Sono fermamente convinto che mondo scolastico e mondo industriale debbano procedere in un continuo affiancamento affinché i giovani possano essere formati ed educati adeguatamente affinché possano realizzarsi nel mondo del lavoro”