Alla Luparia la chimica applicata per produrre anche saponette a mano

SAN MARTINO – L’Ita Luparia ha riportato in vita, nei laboratori di chimica dell’istituto, un’antichissima tecnica: la saponificazione. Gli studenti delle classi quarta e quinta A di Viticoltura ed Enologia, coordinati dalle docenti Antonella Dapiaggi e Antonella Gianchino, hanno lavorato per diverse ore per ottenere delle saponette secondo un metodo tradizionale.

Dopo aver miscelato gli ingredienti ad una temperatura di 37° C ed aver aggiunto l’olio essenziale di lavanda e di cannella, sono state fatte raffreddare all’interno di stampini di silicone. La fase di maturazione è stata poi la più lunga, durata circa due mesi. Le saponette prodotte durante il primo trimestre sono state regalate come omaggio alle famiglie che si sono recate a visitare la scuola in occasione dell’ultimo open day di gennaio.