Cella Monte: al via la Fiera del Tartufo Bianco in Valle Ghenza

CELLA MONTE – La Valle Ghenza si prepara ad accogliere la 32esima edizione della Fiera del Tartufo Bianco, un evento imperdibile per gli amanti della gastronomia e della cultura locale. Quest’anno, la manifestazione si svolgerà dal 1 al 3 novembre, offrendo un programma ricco di attività, degustazioni e momenti di convivialità.

Programma dell’Evento

Venerdì 1 Novembre

• 19:30: Cena presso il palatenda in Regione Sardegna a cura delle Pro Loco.

Sabato 2 Novembre

• 09:00: Partenza per il trekking del trifulau con la guida escursionistica Luca Manzan.
• 09:00: Apertura della fiera mercato.
• 11:00: Convegno “Gli attrezzi del trifulau e chi li produce: Giovanni si racconta”, moderato da Emanuele Rendo, presso l’Ecomuseo della pietra da cantoni.
• 12:00: Inizio pranzo presso il palatenda in Regione Sardegna a cura delle Pro Loco.
• 14:30: Cerca guidata del tartufo in Valle Ghenza a cura dell’associazione dei tartufai della Valle Ghenza. Ritrovo presso lo stand dell’associazione.
• 19:30: Inizio cena presso il palatenda in Regione Sardegna a cura delle Pro Loco.

Domenica 3 Novembre

• 09:00: Partenza per il trekking del trifulau con Luca Manzan.
• 09:00: Apertura della fiera mercato.
• 11:00: Premiazione dei migliori tartufi 2024 per categorie presso il palatenda in Regione Sardegna.
• 12:00: Inizio pranzo presso il palatenda in Regione Sardegna a cura delle Pro Loco.
• 14:30: Cerca guidata del tartufo in Valle Ghenza. Ritrovo presso lo stand dell’associazione.

La Fiera del Tartufo Bianco in Valle Ghenza di Cella Monte è più di un semplice mercato; è un’occasione per scoprire la cultura gastronomica del territorio, incontrare produttori e partecipare a eventi formativi.