Moncalvo: Fiera del Tartufo 2026, programma e date
La 72ª edizione porta nel cuore del Monferrato tre giornate di degustazioni, mercato, chef, musica, visite e attività dedicate al tartufo, con appuntamenti il 18, 24 e 25 ottobre
MONCALVO – Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo 2026: tre giorni tra sapori, show cooking e tradizione.
La Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo torna con la sua 72ª edizione e un programma che unisce tradizione, gastronomia, territorio e nuove esperienze immersive. L’appuntamento è per domenica 18 ottobre, sabato 24 ottobre e domenica 25 ottobre 2026, con il centro storico della città pronto ad accogliere visitatori, produttori, trifolau, chef, artisti e appassionati del Monferrato.
Cuore della manifestazione saranno ancora una volta piazza Carlo Alberto, gli Antichi Portici e le vie del concentrico, dove troveranno spazio la tradizionale Mostra-Concorso dei Tartufi, il mercato delle eccellenze agroalimentari e artigianali, gli spettacoli musicali, le degustazioni e numerose iniziative dedicate alla scoperta del territorio.
Mostra-Concorso e premi ai migliori tartufi
Nelle domeniche del 18 e 25 ottobre, dalle 9 alle 11.30, trifolau e commercianti potranno iscrivere al concorso tartufi singoli e gruppi di esemplari presso la postazione sotto gli Antichi Portici.
Una giuria di esperti valuterà i prodotti in gara e assegnerà i principali riconoscimenti della Fiera: il Tartufo d’Oro, previsto nella prima domenica, e lo Zappino d’Argento, che sarà consegnato il 25 ottobre. Le premiazioni sono in programma intorno alle 12.30.
Per tutte e tre le giornate, dall’alba al tramonto, piazza Carlo Alberto ospiterà inoltre numerosi espositori con tartufi, funghi, vini, salumi, miele, formaggi, dolci e altre specialità del territorio, accanto alle proposte di artisti e hobbisti.
Show cooking con Emanuele Anastasi e Gabriele Boffa
Tra gli appuntamenti più attesi tornano gli show cooking, introdotti nelle precedenti edizioni e confermati per il 2026.
Domenica 18 ottobre, alle 14.30, sarà protagonista Emanuele Anastasi, chef del ristorante I Cedri di Villa Pattono a Costigliole d’Asti. Anastasi presenterà il piatto “Cardo, Cavolfiore, Aglio Nero e Nocciola”, accompagnato dal Tartufo Bianco.
Lo chef, dopo diverse esperienze tra Torino e provincia, ha lavorato anche con il ristorante Reale dello chef Niko Romito e successivamente con Andrea Ribaldone, fino al lungo percorso da sous chef alla Locanda del Sant’Uffizio.
Domenica 25 ottobre, sempre alle 14.30, toccherà invece a Gabriele Boffa, due Stelle Michelin della Locanda Enrico Bartolini del Relais Sant’Uffizio. Boffa proporrà “Tartrà, salsa al parmigiano, tuorlo marinato e aceto”, una rilettura contemporanea del tradizionale budino salato piemontese, impreziosita dal Tartufo Bianco.
“Trifola e Bicer”, torna l’area ristoro
Confermata anche l’area ristoro “Trifola e Bicer, dal bosco alla tavola”, allestita in piazza Antico Castello e aperta dalle ore 11 durante tutte e tre le giornate della Fiera.
Il pubblico potrà scegliere tra agnolotti, carne cruda, uova al tegamino, panini con salame crudo, crostoni al formaggio e altre specialità locali, con possibilità in diversi casi di aggiungere lamelle di tartufo nero.
L’offerta sarà completata da vini e bevande del territorio, mentre sul sito ufficiale della manifestazione sarà possibile consultare anche l’elenco dei ristoranti di Moncalvo.
La novità 2026: Monferrato Immersive Experience
Tra le novità dell’edizione 2026 spicca la Monferrato Immersive Experience, una postazione gratuita installata in piazza Carlo Alberto.
Attraverso visori di realtà virtuale, video immersivi e nuove tecnologie, i visitatori potranno osservare Moncalvo e il Monferrato dall’alto e vivere una modalità di visita insolita e suggestiva, pensata per valorizzare il territorio anche attraverso strumenti digitali.
Musica e spettacoli nelle tre giornate
Il programma prevede anche numerosi appuntamenti musicali.
Domenica 18 ottobre, dalle 15.30, si esibiranno I Marciapé Street Band. Sabato 24 ottobre, dalle 16, sarà la volta della B-Side Party Band, mentre domenica 25 ottobre, dalle 15.30, toccherà alla Street Band La Curva.
Sempre il 18 ottobre, alle 11, piazza Carlo Alberto ospiterà il Country Show della scuola Hobby Dance Center di Castagnone di Pontestura.
L’anteprima della Fiera sarà invece sabato 17 ottobre, alle 21, al Teatro Comunale di Moncalvo, dove la Compagnia Incontri di San Sebastiano Po porterà in scena “La stagion dij Garofo”, nell’ambito della rassegna di Teatro in Lingua Piemontese.
Camminate, cerca del tartufo e visite sul territorio
La Fiera Nazionale del Tartufo punta anche sulla scoperta del Monferrato.
Durante il periodo della manifestazione saranno organizzate camminate tra i paesaggi autunnali e il foliage, visite alle chiese cittadine e alle opere d’arte conservate nel centro storico, tour in aziende del territorio e attività legate alla cerca del tartufo.
Tra le proposte figurano le visite alla distilleria Mazzetti d’Altavilla, le esperienze nelle tartufaie curate dall’Associazione Tartufai delle Terre Aleramiche e le escursioni guidate per gruppi nel territorio monferrino.
Parcheggi e navette gratuite
Per agevolare l’arrivo dei visitatori saranno disponibili parcheggi gratuiti nelle aree della Cantina Sette Colli in Strada Casale, degli Impianti Sportivi Umberto Micco in via Goria e del piazzale della Stazione.
Da queste zone partiranno navette gratuite da e verso la Fiera.
Le esposizioni saranno inoltre ospitate sotto strutture coperte, consentendo lo svolgimento della manifestazione anche in caso di maltempo.
Una Fiera tra tradizione e innovazione
«La nostra Fiera viaggia in equilibrio fra tradizione e innovazione», sottolinea il presidente della Commissione organizzatrice Edoardo Pochintesta, ricordando come l’obiettivo sia consolidare le novità introdotte negli ultimi anni e ampliare progressivamente l’offerta per i visitatori.
Il sindaco di Moncalvo Diego Musumeci evidenzia invece il ruolo della manifestazione come elemento di richiamo turistico per la città e per tutto il Monferrato, con ricadute positive sulla ristorazione, sulle attività commerciali e sulla permanenza dei visitatori sul territorio.
Il programma completo della Fiera Nazionale del Tartufo di Moncalvo 2026 e gli aggiornamenti sono disponibili sul sito ufficiale e sui canali social della manifestazione.
