San Giorgio Monferrato: vino Novello e castagne
Domenica 8 novembre la Cantina Sociale apre le porte al pubblico con degustazioni, castagne e aperitivo in cantina.
SAN GIORGIO MONFERRATO – Vino Novello e castagne: domenica 8 novembre appuntamento alla Cantina di San Giorgio Monferrato.
Degustazioni, sapori d’autunno e aperitivo in cantina: domenica 8 novembre la Cantina Sociale di San Giorgio Monferrato apre le porte al pubblico per una giornata dedicata al Vino Novello e alle castagne.
Vino Novello, castagne e sapori della tradizione saranno protagonisti domenica 8 novembre alla Cantina Sociale di San Giorgio Monferrato. La storica realtà vitivinicola del territorio propone una giornata aperta a visitatori e appassionati, pensata per celebrare l’autunno e la nuova stagione del vino.
La cantina sarà aperta al pubblico in due fasce orarie, dalle 9 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 17.30. Alle 11 è inoltre in programma un aperitivo in cantina, occasione conviviale per degustare i prodotti del territorio e conoscere più da vicino l’attività della cooperativa.
Protagonista il “Primo Fiore”, il Vino Novello della cantina
Al centro dell’appuntamento ci sarà il “Primo Fiore”, il vino rosso novello prodotto dalla Cantina Sociale di San Giorgio Monferrato, con una gradazione alcolica di 12,5% vol.
Un vino giovane, legato all’ultima vendemmia e ai profumi della nuova annata, che per l’occasione sarà accompagnato dalle castagne, uno dei prodotti simbolo della stagione autunnale.
L’iniziativa rappresenta quindi un’opportunità per scoprire il Vino Novello direttamente nel luogo di produzione e vivere un momento dedicato alla tradizione enogastronomica del Monferrato.
Una cantina storica del Monferrato
Fondata nel 1949 da 19 soci, la Cantina Sociale di San Giorgio Monferrato è una delle realtà storiche della viticoltura locale.
La cooperativa nacque dalla volontà dei produttori del territorio di unire le forze nella vinificazione e nella commercializzazione delle uve. Oggi riunisce circa 80 soci conferenti e continua a rappresentare un punto di riferimento per il patrimonio vitivinicolo locale.
L’appuntamento con Vino Novello e castagne dell’8 novembre sarà dunque non solo un momento di degustazione, ma anche un’occasione per conoscere più da vicino una realtà che da oltre settant’anni accompagna il lavoro dei viticoltori del territorio e contribuisce alla valorizzazione dei vini del Monferrato.
